Bolo Pista 6

 Este foi o Bolo para a escola, Bolo simples de yogurte, humedecido com laranja e coberto com Nucrema!

Bolo Lego

 Este é o Bolo de Lego que fiz para o meu principe pelos seus 6 anos. O Bolo é de chocolate,  recheado com compota de frutos silvestres e creme mascarpone. Delicioso!!!!! A cobertura é pasta portuguesa.

  Digam lá se não ficou lindo o meu Sr. de Lego!!

E esta simpática Lagartinha foi ao infantário, para a festa de despedida! Todos os meninos adoraram!

Mais Bolinhos

Bolo Aniversário 5 Anos

 

Este é o bolinho que fiz quando o meu filhote fez 5 anos, como era para o infantário fiz uma coisa simples, bolo de iogurte humedecido com sumo de laranja. Para decorar usei glacê, coco verde e bolachas de chocolate para fazer a estrada.

1º Bolo...não vale rir!

Esta foi a minha primeira aventura no mundo das pastas de açúcar (esta é chocopasta, muito saborosa).
A ocasião foi a saída do meu irmão do hospital, após um encontro imediato de 3º com um X-acto (ganhou o X-acto a propósito :( ), lá está ele com a mão engessada.

O aspecto pode não ser o melhor...mas o sabor era divinal.

Lago dos Cisnes!!!

Este bolinho foi feito pela minha mãe...e é uma réplica quase perfeita das minhas primeiras memórias na cozinha.

Fez-me durante uns bons anos este bolo para levar para a escola nos meus aniversários. 

Lembro-me que era uma autêntica prova de destreza e paciência ... ter de "colar" a casinha com o creme de manteiga (e rezar para que n houvesse 1 sismo!!!), o lago então... não havia gelatina Gelly Já!! Era fazer uma cerca com baunilhas e ir colocando aos poucos gelatina e esperar que secasse, para repetir a operação!!!!!  Hoje as coisas estão um pouquinho mais fáceis ;)

E eu passei o testemunho à Daniela, a minha sobrinha, que adorou o seu Lago dos Cisnes!!!

Bolo de Figos

Aqui está um dos meus bolos preferidos, fundamentalmente porque quando o fiz a primeira vez "não dava nada por ele" já que não tenho grande paixão por figos secos! Portanto foi uma surpresa tão gostoooooosa!!

É um bolo que cheira a Natal (e como o Natal é sempre que o Homem quiser...), pela canela, aguardente e limão. Toca a experimentar :)

Ingredientes:

125 gr Figos secos 

250 gr Açucar

250 gr Farinha Trigo

raspa de Limão

3 ovos

1 clh chá de fermento em pó

1 clh chá de canela

1 cálice aguardente

1 chávena de óleo

1,5 dl de leite

 Retiram-se os pés dos figos e picam-se. Batem-se os figos com o óleo, vão-se acrescentando os ovos um a um batendo sempre. Vão-se incorporando os restantes ingredientes. Vai ao forno +\- 170 em forma untada por cerca de 40m. Pode juntar-se nozes ou amêndoas.

E cá está ele ...vai um cházinho?!?!?!