Este bolinho foi feito pela minha mãe...e é uma réplica quase perfeita das minhas primeiras memórias na cozinha.
Fez-me durante uns bons anos este bolo para levar para a escola nos meus aniversários.
Lembro-me que era uma autêntica prova de destreza e paciência ... ter de "colar" a casinha com o creme de manteiga (e rezar para que n houvesse 1 sismo!!!), o lago então... não havia gelatina Gelly Já!! Era fazer uma cerca com baunilhas e ir colocando aos poucos gelatina e esperar que secasse, para repetir a operação!!!!! Hoje as coisas estão um pouquinho mais fáceis ;)
E eu passei o testemunho à Daniela, a minha sobrinha, que adorou o seu Lago dos Cisnes!!!
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